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아삭아삭 단맛이 좋은
미니양파 샬롯
샬롯 상품 안내
- 원산지 : 중국산
- 생산자 : 조연진 생산자
- 상품 구성 : 샬롯 1kg
평일 오전 10시 이전 주문 시 당일 배송
▶테이스팅 포인트
샬롯은 양파의 단맛과 마늘의 알싸함을 동시에 갖고 있는 채소입니다. 프랑스와 동남아시아에서 인기 있는 샬롯은 양파보다 단맛이 강하답니다. 샬롯으로 볶음요리나 무침 요리로 만들어 드셔보세요. 샬롯의 독특한 식감에 빠져들게 될 거예요.
샬롯이 뭔가요?
아삭아삭한 식감이 일품인
중국 전통 양파 샬롯
중국 전통 양파인 샬롯은
기존 양파의 1/4 사이즈로
미니양파로 불리기도 한답니다
특히 샬롯 품종 중 하나인 '모충'은
알싸하고 단맛이 좋아
음식의 풍미를 살릴 수 있는
고급 식재료 중 하나입니다!
샬롯은 일반 양파보다 단맛이 좋고
은은한 맛과 아삭아삭한 식감으로
누구나 맛있게 드실 수 있어요~
양파의 단맛과 마늘의 알싸함이
일품인 샬롯을 드셔보세요
어떻게 다른가요?
유통과정 없이 직수입한 샬롯을
전문가의 노하우로 손질해
보내드려요
직수입으로 여러 유통과정을
거치지 않은 싱싱한 샬롯을
수작업으로 선별하여 보내드리고 있어요!
신선함이 생명인 샬롯은
손질하지 않으면 신선함과
특유의 풍미를 잃게 된답니다
최상의 신선함을 위해 지저분한 겉잎은
수작업으로 하나하나 솎아낸 후
깨끗한 상품만을 보내드려요!
일반 양파와는 맛도 다르고
영양도 훨씬 풍부하답니다
샬롯은 피를 맑게 해주는 폴리페놀이
일반 양파의 10배나 함유되어
혈관 건강에 도움을 줄 수 있어요
또한, 콜레스테롤 수치를 유지하는
알리신이 풍부하여 다이어트에도
효과적이랍니다:D
건강에도 좋고 맛도 좋은
샬롯으로 다양한 요리 만들어보세요!
상품 구성
*샬롯 1kg
샬롯은 '소-중' 사이즈를
선별해 보내드리고 있어요
*안내사항
깨끗하게 손질하지만 수작업으로 하다 보니
간혹 겉잎이 남아 있을 수 있어요
어떻게 배송되나요?
꼼꼼하게 손질하고 선별하여
신선하게 보내드려요
수작업으로 선별한 샬롯을
꼼꼼하게 포장하여 보내드리고 있어요
샬롯은 일반 양파보다
세밀한 층을 가지고 있고 수분이 적어
1~2개월까지도 저장이 가능하답니다
※샬롯 보관방법※
통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관해 주세요
장기 보관 시 껍질을 제거하신 후
냉장 보관해 주세요
샬롯 맛있게 드시는 법
샬롯으로 건강한 반찬 만들어보세요
신선한 샬롯은 무른 부분 없이 단단하며
옅은 갈색으로 착색되어 있답니다~
*샬롯 김치
샬롯을 헹군 후 김치 양념에 버무리면
맛있는 샬롯 김치로 드실 수 있어요
*샬롯 장아찌
샬롯을 한입 사이즈로 썰어
물과 간장 끓인 물을 부어주시면 완성입니다
*샬롯 피클
채 썬 샬롯을 유리병에 담아주세요
식초, 물, 설탕을 끓여 병에 부어주시면 완성
아삭하고 단맛이 매력적인
샬롯을 맛있는 요리에 활용해 보세요!
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